Top1:八宝粥
step1:准备好你所需要的食材,
step2:对冬瓜条进行处理,将其切成丁状。
step3:对山楂糕进行处理,将其切成丁状。
step4:对糯米进行处理,将其淘洗干净。
step5:将处理好的食材依次放入锅中,同时往锅中加入适量的水。
step6:待水烧沸之后改调至为小火进行熬煮,直至熬成稠粥。
step7:出锅前可加入桂花酱、白糖进行调味。
Top2:鲜滑鱼片粥。
step1:准备好你所需要的食材。
step2:对猪骨进行处理,将其洗净后敲碎。
step3:对腐竹进行处理,将其浸泡在温水中直至变软。
step4:对粳米进行处理,将其淘洗干净。
step5:依次将猪骨、粳米、腐竹放入锅中,然后倒入适量的水。选择大火将其烧开,随后调至为小火,进行熬煮,此过程大约需要一个半小时左右。
step6:随后放入盐,味精,进行调味,然后将猪骨挑出。
step7:对草鱼进行处理。将其洗净后用斜刀切成片状。随后用盐、姜丝、麻油等进行搅拌直至均匀。
step8:将处理好的鱼片倒入滚开的粥内,继续小火焖煮。出锅前,可撒上胡椒粉、麻油进行调味。
Top3:淮山芡实粥。
step1:准备好你所需要的食材。包括淮山药、芡实、粳米、猪油。
step2:对粳米进行处理。将粳米洗净后用盐腌拌,然后放入沸水中进行熬煮。
step3:对淮山药、芡实进行处理。用清水浸泡洗净。
step4:依次将食材放入锅内,待锅内的液体成粘稠状后加入猪油、盐进行调味。
Top4:鸡肉粥
step1:准备好你所需要的食材:生鸡,粳米、酱油、香油、生姜、大葱等。
step2:对粳米进行处理,将其淘洗干净。
step3:对鸡进行处理。将鸡洗净后放入煮开的水中焯一下。
step4:往锅中倒入适量的水,选择大火烧开,随后将鸡放入锅中,加盖,用小火煮40分钟左右。
step5:将处理好的鸡从锅中捞出,放入凉开水中浸泡,约三四分钟后,沥干,在鸡的外皮上抹一层香油。
step6:将粳米倒入锅内,加入鸡汤进行混合,由大火调至小火煮直至粥变为粘稠状。
step7:食用时还可用葱、姜、精盐、酱油、香油等调匀成佐料,蘸食。
Top5:莲子糯米粥。
step1:准备好你所需要的食材。
step2:对莲子进行处理。将其置入温水中进行浸泡,随后用清水淘洗干净并去掉其心。
step3:对糯米进行处理,首先淘洗干净,然后置入清水中进行浸泡。
step4:将煮锅刷干净,依次放入莲子、糯米和适量的清水,开火,直至煮成粥。
step5:食用前可加入适量的白糖调味。
Top6:莲子红豆莲藕粥
step1:准备好你所需要的食材。
step2:对莲藕进行处理,将其洗净后切成片状。
step3:对红豆、莲子、糯米进行处理。分别将其洗净后放置一侧备用。
step4:往锅中加入适量水,依次放入准备好的食材,待水煮沸腾后调至为小火,进行焖煮,此过程大约需要两小时。
step5:食用前可以加入适量的白砂糖进行调味。
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