1、主料：地瓜1根、大米1/2碗、水250毫升。地瓜去皮切滚刀。大米洗净备用。将大米放入锅中后加水。放入切块的地瓜。水开后熬煮1小时即可。2、主料：小米面100克、地瓜1个。地瓜去皮切成1公分左右的块。小米面备用。加水调成稠糊。起锅烧水，开锅后放地瓜。煮6分钟后放米糊进去，再煮3分钟即熟。盛上一碗热腾腾的粥，真是既好吃又健康。3、用料：地瓜、大米。准备材料，地瓜洗净。地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁，再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。