【图】盘点东方美食新特色菜图片 流行新鲜又好吃

东方美食最新菜品集。东方美食.神秘的美食天地.为你呈现最新最流行的旺菜菜谱。今天为大家介绍的就是东方美食最新新菜菜品的制作几例。下面就给大家详细的介绍这种东方美食的流行新菜的制作工艺。都是一些最新市场上流行的新菜菜品。同时也是非常的流行的一些菜品.每年几乎都有一些流行的新菜。今年已经给大家介绍了几种吧。

原料：青鱼肉600克，洋葱条120克，大葱节100克，锡纸1张。
调料：荆沙豆瓣50克，荆沙辣酱60克，葱花、姜末、蒜末、蚝油、花椒、白糖各10克，番茄沙司、陈醋、红油、辣妹子酱各15克，辣椒节30克，花椒油、熟芝麻各5克，鸡精8克，料酒15克，葱姜汁10克，色拉油1000克。
制作：1、青鱼肉切长6厘米、宽2厘米的条，加葱姜汁、料酒10克、荆沙辣酱30克腌渍2小时，放在竹箅子上在太阳下晒10小时（常温下晒10小时，冬季晒12小时即可），入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟捞出。2、炒锅留油50克，烧至六成热时入大葱节小火炒3分钟，捞出大葱节入铁锅内，将姜末、蒜末、花椒、辣椒节、辣妹子酱、荆沙豆瓣、荆沙辣酱30克入炒锅内小火煸炒5分钟，放料酒5克、番茄沙司、白糖、蚝油、陈醋、鸡精小火调匀后下洋葱条、鱼条小火烹3分钟，放花椒油、红油出锅，装入铁锅内，撒熟芝麻、葱花后用锡纸将铁锅封口，放入液化气炉上小火火局至锡纸鼓起即可。

特点：色泽红亮，鱼条麻辣微有酸甜，鱼肉干香。

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