1、乌苏指的是乌苏啤酒。乌苏啤酒是丹麦嘉士伯集团成员重庆啤酒下属品牌。始于上世纪80年代，源自天山北麓的美丽乌苏市。嘉士伯乌苏啤酒在新疆拥有乌鲁木齐、乌苏、阿克苏等地的5家啤酒厂。2、乌苏啤酒被戏称为“夺命大乌苏”，第一个原因是酒精度数高，酒精度≥4%vol、麦芽汁浓度≥11°P。酒精度数高，喝多容易醉，第二天醒酒后感觉头疼。第二个原因容量大，一般来说啤酒很少有多于500ml的，但是乌苏啤酒的容量都在620以上。当地人还称之为“大乌苏”。