1、家庭生活中，对碗筷消毒是必要的，但是如果消毒过于频繁也会对身体带来不利的影响，一般家庭中，如果没有传染病患者，则没有必要天天消毒，每隔十天半个月消毒一次即可，如果有外人来访在家中进餐，则可将餐具清洗干净后全部消毒一次。 2、高温消毒：将清洗干净的餐具放入锅中，加入自来水浸没餐具，煮沸后继续煮2-5分钟，自然冷却后即可使用，或者把餐具放到笼屉上，将水烧开，隔水蒸5-10分钟，就可达到消毒目的。 3、化学消毒：有些餐具不耐高温，可选择用消毒剂进行消毒，在使用时严格按照说明书，选择合适的浓度和时间，常见的消毒方法有浸泡和擦拭，消毒完后建议用流动的清水充分冲洗，以免消毒剂残留。 4、消毒柜：常见的消毒原理有臭氧、紫外线、高温加热、红外线高温、紫外线加臭氧等，在使用时要参考产品说明书，达到规定的消毒时间才能起到消毒效果。