1、发菜是内蒙古的特产，一般发菜在内蒙古的产量是很高的，而且它的味道是比较浓郁的，一般价格是很贵的，大概是200元一斤。2、发菜的营养价值是很高的，它可以帮助助消化、解积腻，同时也可以适当的清理肠胃，另外它还有降血压和利尿的效果，但是在食用的时候要注意适量，不能一次食用太多。