1、预防和缓解超重和肥胖：地瓜当中含有丰富的膳食纤维，有明显的饱腹感，进而能够避免摄入其它过多的食物，在预防超重和肥胖发生方面的好处明显。2、益气生津：对于气虚所导致的气短、乏力的人，如果适当食用地瓜有很好的益气生津、缓解口渴口干作用。3、补中和血：对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良的人，如果适当吃地瓜有很好的补中和血作用。