1、一岁宝宝可以吃可以吃生菜，生菜里面的营养元素非常丰富，比如还有较多的胡萝卜素，同时也含有较多的维生素e维生素c，适当的吃点生菜能够补充宝宝身体缺乏的矿物质元素，宝宝不仅可以吃生菜，也可以多吃其他的蔬菜水果。2、生菜里面也含有较多的维生素，能够维持身体的酸碱平衡，同时还可以增强宝宝的身体体质，生菜里面含有较多的蛋白质，能够让宝宝获取到更多的营养，也能够保护视力。