1、高血压的患者可以适当的吃海参，海参的胆固醇含量比较低，属于高蛋白、低脂肪和低胆固醇的食品，有较好的营养价值，高血压的患者适当的吃海参有较好的营养作用，也不会对血压造成不良影响。2、如果高血压患者伴有高尿酸血症或痛风性关节炎，就不要吃海参，因为海参中含有比较多的嘌呤，容易引起血尿酸升高，甚至会诱发痛风发作，对患者不利。高血压患者平时需要低盐、低脂饮食，每天吃新鲜的蔬菜和水果，适当食用含丰富蛋白的食物，如鱼肉、瘦肉、低脂牛奶、鸡蛋以及豆制品等。