1、富含维生素C的水果有野刺梨、柠檬、草莓、柑橘、酸枣、猕猴桃等，尤其是酸枣、猕猴桃中维生素C含量较高。2、维生素C是人体不可缺少的水溶性维生素，具有抗氧化的作用，可改善机体对钙、铁等物质的利用，促进类固醇的代谢，缺乏维生素C可以导致坏血病，有牙龈出血、皮下出血、伤口不易愈合等症状。3、补充足量的水果有助于防止以上情况出现，除了水果外，大部分新鲜的蔬菜中也富含维生素C，如辣椒、油菜、卷心菜等