【图】解析桂圆肉有没有保质期 高糖分的食物

很多人都觉得坚果类的食物它都是没有保质期，所以大家都觉得桂圆它也没有保质期，只要我们把它放在气温比较低的地方就可以保存很久的时间，其实这只是大家个人的想法而已，因为桂圆肉也是有一定保质期的，所以不能让它存放很久。

其实我们在吃龙眼的时候就能感觉到龙眼它非常的甜，然而桂圆它是由龙眼蒸熟之后晒干形成的，所以桂圆肉它的糖分更加的集中，所以吃起来可能会更甜一些。但是如果有糖尿病的患者，千万不能够吃桂圆肉，因为这样很容易加重病情。

其实我们自己也可以在家里面制作桂圆，但是用来做桂圆的龙眼尽量选择大一点的龙眼，因为一般大一点的龙眼它的果肉更加的厚，做出来的桂圆肯定要更好吃一些。桂圆其实它不能够保存很久的时间，如果桂圆的时间超过一年的话，就没有那么好吃。

因为完整的桂圆都不能够保存很久的时间，所以将它剥下来的桂圆肉更不能保存很久的时间，因为如果桂圆肉保存的时间太长的话，它肉上面的水就会流失，这样的桂圆肉吃起来就会非常的干，口感就会大大的不同。

其实我们可以利用桂圆就来做八宝粥，因为我们吃的八宝粥里面都会一定有桂圆。八宝粥里面有一般的有莲子红豆和薏仁，所以我们先把这些食材放在水里面泡一下，这样可以让它们煮的更柔软一些。桂圆肉就不需要泡，直接把桂圆肉剥下就可以，尽量完整一些。

把糯米大米放在锅里，然后把其他的食材放在锅里就可以了，为了让我们煮出来的八宝粥有甜味，所以我们肯定要在锅里放适量的冰糖，冰糖的量可以根据自己的口味来定。把八宝粥放在锅里慢慢的煮就可以了，但是尽量煮的时候长一点，这样的八宝粥才好吃。

有一些人在做八宝粥的时候使用的是新鲜的龙眼，其实使用干桂圆肉更加的好吃，而且吃起来更甜一些。其实很多人还不知道，桂圆肉它是可以用来做菜的，虽然不是配料，但是它依旧是必须用到的食材。川菜当中的烧白就是要用到桂圆肉。

把糯米泡一段时间以后就放在碗，然后把碗放在蒸笼里面去蒸熟，把蒸熟之后的糯米倒出来，就是一个完整的碗状。做甜烧白需要用到白糖和红糖，把红糖融化以后放在旁边备用，这时我们就需要用到桂圆肉了，把桂圆肉完整剥下，放在糯米上面，在桂圆肉中间放一点枸杞就可以了。

把刚刚融化的红糖淋在桂圆肉上面，让红糖水慢慢浸透在糯米里面，然后在糯米上撒一点白糖就可以了。这时我们需要把糯米团放在盘子里面再去蒸一会就可以吃了。其实这是一道非常传统的菜品，口味还是非常不错的。

其实上班族特别适合吃桂圆，因为桂圆它可以有效的缓解我们身体的疲劳，所以在上班感觉疲倦的时候，我们就可以吃一些桂圆肉。很多老人都会经常失眠，睡眠质量不怎么好，所以也可以多吃桂圆，它有很好的安神效果。

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