来源:站酷作者:wangcn111
小米是生长在北方的主要农作物之一,在我国已经有很长的种植历史。很多地区都有把小米粥煮做晚饭的习惯,相信也有很多人都喝过小米粥做过的粥。同时,很多地方还喜欢把小米拿来和大米一起蒸,这样蒸出来的米饭闻起来更加的香甜。并且,在视觉上面看起来也更加的好看。
但是,这样蒸出来的营养价值并不是很高,小米蛋白质中的赖氨酸含量并不是很高,想要追求营养的话,可以在里面加入红薯、紫薯、芋头等一些食材。同时,这些食材还能够使蒸出来的米饭更加好吃。
来源:站酷作者:pamuk
老一辈的人都喜欢吹捧小米粥的功效,但是,小米粥真的有他们说的那么神奇吗?首先,小米粥确实可以拿来养胃。小米粥可以防止胃酸过多的泛滥,能够一定程度上面抑制过量胃酸的生成。可以说是胃酸分泌过多朋友们的福音。同时,小米里面所含有的微量元素对胃部也有一定的补充作用,减少胃部消化的压力。所以说,经常喝小米粥确实有养胃的功效。
接着,小米具有滋阴补血的功效,小米在中医上面属于温性食物,对女性的子宫有一定的滋养作用。同时,刚生过孩子的妈妈们也可以喝一点小米粥,小米含有铁元素,而铁就是生成血的元素。接着,很多老人都说小米粥具有治疗湿疹的功效。
其实,科学的来讲,小米粥并没有这样的功效,湿疹是一种很复杂的皮肤病,反复发作。想要根治湿疹是需要内调和外服同时进行的,单单的小米粥对湿疹并没有过多的作用。
【女物原创,未经允许谢绝转载!】