【图】灵芝煲汤做法大全 教你轻松保健不出错

灵芝是滋补身体的佳品，这已经不是什么新鲜的事了，几乎所有的人都知道它对身体有很好的保健作用，尤其对调节身体机能、增强免疫力、预防癌症等方面有着神奇的作用。灵芝的吃法多样，但我们通常会将它作为煲汤的材料，下面就让我们一起来了解下用灵芝煲汤的做法有哪一些吧！

1、灵芝虫草花排骨汤。清新的虫草花香味，搭配上甘甜的灵芝，炖煮出来的汤汁味道十分诱惑人，更重要的是还含有丰富的营养，让人在品尝美味的同时保健身体。

第一，事先准备好灵芝、虫草花、猪排骨、红枣、百合、生姜等材料。

第二，猪排骨洗净血水后斩成小段；虫草花、百合花片、红枣和枸杞用水冲洗干净；灵芝切成大小适宜的条状。

第三，起锅入水，将猪排骨下锅，在水滚后持续焯洗2min左右，捞起沥去水分。

第四，取汤锅，把除了枸杞外的所有材料入锅，加入没过面的足量清水，旺火煮滚后转至文火慢煲1.5h，将起锅时撒入枸杞和盐即可。

2、灵芝花生鸡爪汤。

第一，事先准备好鸡爪若干，以及灵芝、花生、生姜等材料。

第二，灵芝洗净斩成条状；花生浸泡一会儿；鸡爪去除老皮，剪去指甲，并斩成小块，然后下到热水锅中焯洗，去除异味。

第三，取炖盅，将以上所有的材料统统放入其中，并倾入足量的清水，隔水炖煮约2h左右，出锅前入盐调味即可。

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