【图】煮红枣汤可以不吃枣肉吗 红枣的功效与作用及食用方法介绍

红枣的食用方法：

1、枣子蒸熟——预防哮喘

中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定预防哮喘的作用。尤其是年龄大的哮喘的病人应该坚持每天吃蒸熟的红枣，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

2、红枣泡茶——补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若放入桂圆，就是补血补气茶。

3、红枣熬汤——止咳润肺

材料：银耳20克(大约半朵)、红枣20颗、冰糖60克

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

4、红枣煮蛋——补血养颜

做法：红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋即可。

5、红枣熬粥——安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，需要用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，能更好地发挥红枣安神的效用。

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