1、食材：鸡蛋、红糖各适量。2、将准备好的米酒倒入清水中。 3、取出煮好的鸡蛋，表面划出纹路。 4、放入当归，红糖。 5、所有材料放入锅中大火烧开。 6、搅拌均匀防止粘锅。 7、小火熬制25分钟。 8、取出，红糖鸡蛋就做好了。