1、食材：馒头1个、食用油适量、食盐适量、佐料适量、孜然适量。 2、准备一个大馒头，片成三片。 3、在锅内加入适量多的食用油进行把油烧热后，放入切好的馍片。 4、在锅内多炸炸10-15分钟左右，使其两面都金黄为止盛出。 5、放入盘中稍微等凉一凉，撒入食盐和佐料及孜然。 6、反过来背面也同样撒入佐料。 7、用筷子夹着即可食用，焦脆的馍干就可以美味享用了。