1、食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。2、在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀。3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。5、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌。6、搅拌好的蛋清呈奶油状，用筷子的话大概15分钟。7、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。8、搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。9、电饭煲上抹油，避免蛋糕粘在锅上。10、将搅拌好的面糊倒入锅中，颤动几下，将气泡震出。11、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。12、等到再跳到保温键二十分钟后即可。