【图】紫米奶酪夹心面包怎么做 这个方法既简单又好吃

一、准备材料

需要准备的材料有吐司面包、紫米、奶酪、砂糖、淡奶油。如果找不到紫米，可以用血糯米替代，网上可能会有店家将黑米当做紫米出售，售价很低但是口感也会相差很多。至于奶酪，用芝士蛋糕中的普通奶酪就行。

二、将紫米煮熟

将紫米用水放在夜间泡一泡，然后就能放进电饭锅煮熟了，水可以比平时加的多一些，这样煮出来会更软。

三、软化奶酪

将事先准备好的奶酪，在做好防水措施的情况下，用不超过六十摄氏度的热水软化，如果条件允许，使用微波炉也是可以的，通过低火热上两分钟就化开了。

四、制作奶酪馅

将化开的奶酪，与准备好的砂糖与淡奶油混合，尽量搅拌的均匀一点，砂糖可以选择幼砂糖，这样融合效果会更好，如果你喜欢，加上一点点的香草精也是不错的，味道会更浓郁。

五、组装紫米奶酪夹心面包

先取出一片准备好的吐司面包，第一片上面抹上用电饭锅煮好的紫米，然后再盖上一片吐司面包，将奶酪馅涂抹在其上，再盖上一片就算是做好了。自己咬上一口，紫米混合着奶酪的味道非常的浓郁，如果做得厚一点，满满一大口吃下去非常的有幸福感。

六、营养价值

紫米软糯可口，拥有着补血暖身、调养脾胃的作用；奶酪则是由发酵的牛奶浓缩而成，营养价值极高，可以很好的为人体补钙。

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