【图】猪肉炒菜花的家常做法有哪些 手把手教你烹制人间美味

菜花脆爽可口，营养丰富，具有多种保健功效，大家可以多吃些。菜花的吃法有很多种，用来炒肉很是美味。菜花炒肉的做法多种多样，每种做法都各有其特色。下面小编就给大家介绍一下菜花炒肉怎么做。

食材准备

菜花、猪肉卷、食盐、蒜、生抽、调和油、蒜苗。

方法步骤

1、将菜花洗净，切成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟后取出沥干。

2、蒜苗洗净切成小段，猪肉卷洗净切片，备用。

3、烧一锅开水，水沸后下入菜花焯两分钟，过冷水后沥干备用。

4、炒锅倒入适量油，油热后，放入蒜末爆香一下。

5、倒入蒜苗翻炒，倒入菜花翻炒片刻。

6、加入适量盐和生抽，翻炒均匀，盛出备用。

7、锅中再倒入少许油，中火爆香猪肉卷。

8、倒入菜花，翻炒匀即可。

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