您现在的位置： / 女物生活网 / 美食 / 正文

【图】蜜汁叉烧包的做法大全轻松做出内馅香滑有汁的点心

2016/7/2 13:33:41 作者：zd-xuqiu… 来源:nvwu

蜜汁叉烧包的做法大全。蜜汁叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料

面皮制作1、先用温水160克将酵母泡开。
2、将面皮材料的第二项所有材料混合起来，倒入泡开的酵母水，然后混合均匀，用手揉制成光滑的面团。盖上保鲜膜放置发酵1小时。（时间随成室温不同可以适当增加或减少）
3、发酵好的面团擀开，放入10克泡打粉，用手揉制成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置松弛15分钟。

内陷材料：

叉烧肉：200克
蚝油：1大匙
细砂糖：1/2大匙
蜂蜜：1大匙
香油：1/2大匙
水：适量

水淀粉：适量

没有相关文章

视觉焦点 Visual focus

【图】蜜汁叉烧包的做法大全 轻松做出内馅香滑有汁的点心