【图】串串香的做法及配方 聚会必不可少的小吃

2015/9/5 21:35:13 作者:O1-lixia… 来源:nvwu
其实串串香的制作其实并不复杂,主要是串串香配方加炒料和调汤。现在把我的经验的分享给大家,一起学学。食材:竹签、素菜类、荤菜类(小火腿,肉丸等)...

注:因这个辣油比较香、麻、辣,如果不撇开的直接放在汤内的话,对不能吃辣的朋友,吃的时候会受不了;当然如果你能吃辣,麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内,或者烫到最后,汤内没有什么味道,也可加入一点此辣油。把调过味的汤放入炉火中,使之保持小沸,即可烫菜。烫菜时,按照各种菜烫制时间的长短,先后放入烫勺内(一般不容易熟的先放,容易熟的后放) 美味大功告成了!
注意事项
1.辣椒量跟据自己口味放。
2.荤菜要烫制熟呀。

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串串香的做法及配方
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