1、宝宝不能吃蛋白，可能与胃肠功能尚未发育成熟有关，可以等到宝宝12个月以后适量吃蛋白。另外，可能与过敏因素有关，此时宝宝不能吃蛋白，以免产生不适症状。2、宝宝的月龄较小时，胃肠功能尚未发育成熟，吃蛋白不容易消化和吸收，会给胃肠道增加负担，甚至出现腹胀、腹泻等不适症状，为避免不适症状，所以宝宝不能吃蛋白，可以待宝宝6-8个月时，少量添加蛋黄来补充营养。待12个月以后再吃蛋白，不容易发生不适症状。另外，宝宝不能吃蛋白也可能与过敏有关，如果宝宝是过敏体质，吃蛋白后容易刺激免疫系统，释放多种介质，从而产生一系列过敏症状，如皮肤红疹、瘙痒，以及腹泻、呕吐等症状。