1、一岁宝宝能吃蘑菇，通常对宝宝有一定的好处。但需要控制进食量且注意食用方式，避免吃得过多或者方式不正确，以免影响宝宝的身体健康。2、蘑菇属于一种比较常见的菌类食物，其含有较为丰富的营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、烟酸、膳食纤维、多种维生素，以及钾、磷、钙等多种矿物质成分，而宝宝在一岁的时候，消化功能和咀嚼功能基本发育完善，此时可以适当吃蘑菇，不仅不会对身体造成影响，还可以促进宝宝的胃肠道蠕动，帮助宝宝消化吸收。除此之外，还可以给宝宝提供大量的营养，促进其生长发育。