1、一岁宝宝能吃黑米，妈妈们可以把黑米熬制成黑米粥之后，再喂食给宝宝吃，这样是比较有营养的。黑米粥中还含有较多碳水化合物，丰富的维生素，以及一些铁锌等微量营养元素，对宝宝是有保健功能的，还有助于增强宝宝的免疫力，使宝宝的身体健康。2、不过黑米比较硬，妈妈们一定要把黑米熬煮得足够烂后，再给宝宝吃，这样宝宝也会比较好吞咽，还能避免影响到宝宝胃部消化情况。因为黑米粥要是不煮烂的话，宝宝会不好吸收，还容易引起肠胃炎。因此，妈妈们一定不能给未煮烂的黑米粥。3、妈妈们也不要给宝宝吃太多黑米粥，吃太多可能会引起宝宝出现消化不良的症状。给宝宝少量食用些黑米，对宝宝健康发育是有益处的。黑米营养丰富，可以为宝宝提供身体所需的维生素，蛋白质，可以促进宝宝的骨骼和大脑发育。