1、一岁的宝宝能够适当吃一些木耳的，宝宝吃了之后能够帮助身体补充一些营养元素，家长可以将木耳放到辅食里面给宝宝一起吃。但是一岁的宝宝千万不要吃太多的木耳，因为木耳里面含有膳食纤维比较难消化。而且木耳还有滑肠的效果，吃了之后很容易拉肚子。2、事实上，宝宝吃木耳也是有很多好处的。首先能够帮助肠道消化，木耳里面含有天然的植物胶有非常强的吸附力，能够清除肠胃里面多余的杂质，还能够有效的防止由异物引起的肠胃不舒服。3、其次，还能够预防宝宝贫血的情况，因为木耳含有的铁成分十分多，比菠菜含有的还多，因此能够有效的预防宝宝贫血。最后，还能够增强宝宝的免疫能力，因为木耳里面含有抵抗肿瘤的物质，经常吃能够抵抗癌症。宝宝的肠胃比较虚弱，要洗干净一些再给宝宝吃。