产妇在生完孩子之后,需要坐月子来恢复好自己的身体。在这一段时间里,从饮食到各方面都需要好好去护理。今天小编就为大家介绍一些产妇的月子食谱,帮助产妇更好地补充营养和恢复身体。
第一道食谱是黄焖勺鸡。要准备的材料有两只勺鸡,精盐,白糖,味精,八角茴香,葱末,姜末,酱油,甜面酱,淀粉,素油。首先将勺鸡去毛,将它的内脏以及脚爪洗干净。放入锅中煮到半熟后捞出来洗干净,剁成块。
往锅中加油去烧热,放入茴香炸一下,然后捞出来。放入葱姜煸锅,加入甜面酱炒熟,接着放入鸡块,加入适量的盐,酱油和糖。添加适量的汤,一直煮到肉烂汤浓的时候加入味精,用湿的淀粉去勾芡,淋上花椒油即可。
第二道食谱:母鸡炖山药。首先将一只母鸡洗干净,然后将15克的红枣,15克的党参,15克的山药以及30克的黄芪一同放入到鸡肚中。在药上浇上50克的黄酒,隔水去蒸熟它即可。
第三道食谱是益母木耳汤。准备好50克的益母草,30克的黑木耳以及30克的白糖。益母草是妇科的良药,无论是在生产前,亦或者是在产后,都能够起到生新血去瘀血的这一个作用,而木耳具有凉血和止血的功效。
这一道汤能够养阴和清热,凉血止血,可以防治产后血热,恶露不尽。益母草用沙纱布去包好,扎紧口,黑木耳洗干净之后撕成碎片。在锅中加入适量的水,将药包,木耳放入锅中煎煮三十分钟,最后取出药包,放入白糖即可。【女物原创未经允许,谢绝转载!】