月子米酒来自于客家族,是纯手工酿制的半甜型黄酒,主要是为客家的妇女生小孩后坐月子时饮用的月子酒。
这种酒用珍珠糯米及优质山泉水,用传统黄酒的生产工艺来酿造,自然发酵后要窖藏多年,再加上一点的老姜配成。它是纯天然、无添加的绿色饮品,入口微甜微辣,口感柔和。
虽是客家的传统,但是现在汉族地区大多也有这个习俗了。那月子米酒具体怎么食用呢?超市卖的普通米酒能作为月子米酒来直接饮用吗?月子米酒有没有什么特别需要注意的饮用禁忌?
米酒毕竟是酒,是含有少量酒精的,月子里的女性不宜直接饮用,这样会影响母乳的质量,从而影响婴儿的身体状况。所以坐月子的话可以将米酒加入到平时的饮食当中,比如说醪糟猪蹄汤、米酒鸡蛋羹,也可以兑上水,烧开后直接饮用。
月子米酒对产后女性身体恢复很有帮助,但也有些老人会说这是用来下奶的,所以很多月子里的产妇都被迫喝着各种加有米酒的汤羹,有的还会加上很多的红糖。老人们为了下奶,也真是拼了,面对各种甜腻腻、油腻腻的汤水,也让不少新妈妈头疼。
月子米酒本来是用来恢复身体的,这样反倒失去了它本该有的功效。如果米酒中的酒精没蒸发完全,反而还会影响母乳的质量,直接影响婴儿的健康状况,导致婴儿昏睡、烦躁,让婴儿昼夜颠倒,同样也是累苦了新妈妈。【女物原创未经允许,谢绝转载!】