西双版纳不仅仅风景优美,人文环境很好,同时还拥有着很多好吃的美食。最为家喻户晓的可能就称得上西双版纳的水果了。西双版纳出于热带区域,所以对于水果的的栽培有着非常好的环境。所以西双版纳的水果种类十分丰富,你可以随处看见你没见过的稀奇水果并且这些水果的价格也十分低廉。喜欢吃水果的朋友去西双版纳可能会获得前所未有的满足吧!
下一个要介绍的西双版纳美食就是烤鱼,去过西双版纳的人肯定都知道那里的烤鱼很具有一番滋味,想尝试比较正宗的傣式风味就一定要吃吃烤鱼。西双版纳的烤鱼是用竹签将烤鱼剖开烤制,加上自己调制的佐料。所以就算知道怎么烤也不能做出那样的味道。第三个介绍的就是酸笋了,这道喜欢酸辣口味的朋友可能就会非常爱吃了。
酸笋通常是和鸡肉或者鱼肉一起烧制的,酸笋的酸辣可以很好的综合鸡肉或者鱼肉的油腻,酸辣的味道也十分的下饭。第四个就要介绍炸牛皮了。很多人就会很惊讶,牛皮也可以炸的么?做这道菜其实非常费功夫,牛皮的处理要十分细腻,做出来的炸牛皮才会口感很好。这道炸牛皮一般是和西双版纳的特色酱料喃咪一起食用的。那么接下来就来说所喃咪是什么吧。是将西红柿在炭火上烧熟,去皮,然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成。 通常喃咪与一些煎炸的食品共吃,加上一些酸果风味就更加独特了。【女物原创未经允许,谢绝转载!】