超简单蒸鸡蛋羹的做法 健康又美味

将新鲜鸡蛋磕入碗中。

用打蛋器调散。

家里没有打蛋器可用筷子代替。

搅拌均匀。

倒入水，鸡蛋与水的比例大概为1:2。

加入适量的盐。

再次搅拌。

用勺子去掉表面的气泡。

放入锅中，隔水煮10-15分钟即可。