将红豆和薏米倒在水里清洗一下。
然后泡一个钟。
锅中烧开水。
将洗好的红豆薏米倒入锅中煮一个钟。
最后加入适量冰糖调味即可。
温馨提示:
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。二者结合是祛湿最好的食补材料。