在家也可以做墨西哥鸡肉卷 味道完爆某德基爷爷！

从面饼开始手工自制的墨西哥黑胡椒酱风味鸡肉卷，味道简直不能更棒棒！健康又好吃，秒杀某德基爷爷家。因为所有食材都是自制的，有点繁琐，但是并不复杂，强烈推荐哦。 自制面饼：材料：中筋面粉350克，黑麦粉50克，酵母6克，盐8克，橄榄油18克，水240克。做法：所有材料混合，搓揉成面团，静置10分钟。把大面团分成50克一个的小面团，继续静置10分钟。把小面团碾成薄饼，放在平底锅上烙，不用放油，干烙，看到饼上冒出一个个小泡即可翻面，另一面也烙一会儿就好。烙多长时间要看饼的厚度，一般来说40秒左右就可以了。

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