【图】德国啤酒致癌遭曝光 事实真相引人关注

夏天到了，又是一个喝啤酒吃烤串的好时候。香辣的烤串搭上冰爽的啤酒，甚是爽快。但是近日却传出了德国啤酒中含有农药残留超标的新闻，而且超标接近三百倍，甚至有致癌的风险。消息一出可谓人心惶惶，各大网站都纷纷转载了这一新闻。大家心中也有了疑问，一向以严谨著称的德国企业也会出现这样的食品安全事故吗？现今也是说法不一、各执一词。

此次被曝光的德国农药残留是一种叫做草甘膦的农药残留物。其实草甘膦在农作物上面适应极广，是一种非常常见的农药品种。而且草甘膦作为一种合法的农药，已经在德国以及全世界有着长达几十年的历史。德国啤酒酿造原料的种植过程中，一直都有它的身影。实际上草甘膦原药只是属于低毒，毒性比食盐还要低，只要摄入不超过一定的量，就不会影响健康。

按照之前新闻报道草甘膦的残留量来看，一个成年人每天至少需要饮用一千升的德国啤酒才会影响到健康。假如真的一天饮用一千升啤酒，那么首先考虑的应该是膀胱的问题，而不是农药残留致癌的问题了。

在关于德国啤酒农药残留致癌的新闻出来之后，德国的酿造业协会也出来对相关新闻进行了辟谣。且指出先前发布德国啤酒农药残留超标三百倍的检测机构是一个非官方的私营机构，在发布相关研究报告的时候并未掌握充足的数据和运用了正确的检测研究方法。所以其得出的结果也是不可信、非权威的。【女物原创未经允许，谢绝转载！】