前段时间新闻曾曝出不少贵妇选择野生穿山甲用来食用,名义上其滋补效果显著,但是实际上,是为了掩藏其恶意杀害野生动物地目的。穿山甲是可以通过养殖实现美食制作的,但是,养殖穿山甲需要严格的场地。首先,饲养的场地需要阴凉,潮湿,无沙石的地方。
其次,选择时,要按照每一只10m左右规划面积。穿山甲极其容易“越狱”,可以在修建场地的时候,在四周砌起一道至少2m的围墙,内墙可以用到水泥抹面,让其光滑。内部而言,可以一直挖到石头层裸露出来,然后,再将挖的土就地做成假山,以便穿山甲戏耍。
在刚搭建的养殖场内,树木还尚未成长起来,可以搭建简易的帐篷,用来防止阳光直射,给穿山甲营造适宜的阴凉环境。一定要注意,千万不要和树桩等物体靠的太近,穿山甲可以攀上树桩直接逃走。假如说觉得环境过于干燥,也可以修建一个小池塘。
穿山甲性情较为温顺,食量也较少。只需要每天的傍晚投食一些肉类、鱼虾、也可以喂养米饭。其实,穿山甲的最佳美食还是蚂蚁,人工养殖的蚂蚁,对于穿山甲尤其是小型穿山甲来说,是一种至上的美味。穿山甲一年四季都可繁殖,但是在夏季繁殖较为频繁。
饲养的穿山甲在达到可以食用的地步,其实严格意义上讲,穿山甲全年都可捕捉,春夏居多。可将穿山甲头部用小锤子敲晕,倒吊起来,割去舌头,放干血,然后剖腹、剥去皮囊、剃干净肉后,放在石灰水中,待其剩余肉质腐烂后,鳞片自动脱落,就得到了极其珍贵的甲片。
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