山楂酒不适宜给下列人群饮用：1. 孕妇和哺乳期妇女：由于山楂酒含有酒精，孕妇和哺乳期妇女应避免饮用以保护胎儿或婴儿的健康。2. 未成年人：未成年人的酒精摄入需谨慎监管，因此山楂酒不适宜给未成年人饮用。3. 患有酒精过敏或酒精依赖症的人：对酒精过敏或存在酒精依赖的人应避免饮用山楂酒以避免不良影响。4. 患有胃溃疡或其他胃肠道疾病的人：山楂酒可能刺激胃肠道，因此患有胃溃疡或其他胃肠道疾病的人需慎重考虑饮用。总之，作为含有酒精的饮品，山楂酒需要在成年人适宜的饮酒范围内饮用，并需谨慎考虑给特定人群饮用。