1、水果含有丰富的营养、维生素和水溶性纤维素，但一般不建议空腹吃水果，有些水果不适宜空腹吃，如圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。圣女果中含有可溶性收敛剂，空腹吃会与胃酸相结合，而使胃内压力升高引起胀痛。橘子含大量有机酸，空腹食用则易产生胃胀、呃逆。2、山楂味酸，空腹食用可能会引起胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃会使血中镁含量升高，而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛作用，遇到胃酸可能会形成胃柿石症，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，有可能会出现恶心、呕吐等症状。