1、青汁中含有较多的膳食纤维，有促进肠道蠕动、平衡体液酸碱的作用，而且可以清理肠道，帮助排出宿便，促进消化与吸收。2、最好选择在饭前半小时喝，在食用高脂肪食物时，其中的膳食纤维会分解脂肪的吸收，可增加饱腹感减少其他食物的摄入，起到减肥的作用。也可选择睡前一小时左右喝杯青汁，能够改善睡眠质量，最好用温水冲服。