1、消食开胃：橘子皮泡水喝可以促消化，增加食欲。因为橘子皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，橘子皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。2、降低血压：橘子皮中富含维生素C等多种营养元素，能增强机体抵抗力，增加血管弹性，有助于降低血液中胆固醇的成分。常用橘子皮泡水喝对高血脂症、高血压症，动脉粥样硬化等心脑血管疾病有一定的预防作用。而且其味道清香，还助于缓解高血压等疾病所引起的头昏脑涨等症状。3、提神通气：橘子皮含有丰富的维生素C以及香精油，而且味道清香，将其晒干后单独泡水饮，或与茶叶一起冲泡，能够起到提神通气的作用。午后来一杯橘皮饮能够有效改善疲倦、困乏、精神不济、注意力不集中等问题。