1、补充亚油酸：甲鱼含有亚油酸，可以减轻胆固醇沉积，预防动脉硬化。具有良好的血液净化效果，对高血压、冠心病患者有益。2、补充铁元素：甲鱼含有铁元素，能旺盛造血功能，对患有肺结核、贫血和体虚等疾病的患者有很大的辅助疗效。3、补充维生素E：龟甲胶是大分子胶原蛋白，其甲壳制成的龟甲胶含有皮肤所需的多种氨基酸，可以护肤。甲鱼含有维生素E，能抗氧化、延缓衰老、滋润皮肤和减少皱纹等。