【图】羊肉和土豆可以一起吃会中毒吗 6大禁忌人群要慎吃

羊肉是一种营养价值很高的食物，有属于温补的食物，在日常的生活中吃羊肉的人们是很多的，土豆中也含有方法的营养物质，也是人们常吃的餐桌食物，但混合吃会担心食物中毒，那么羊肉土豆能一起吃吗？

羊肉土豆能一起吃吗

土豆和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的：羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。

羊肉和土豆的做法：

1、羊肉切小块泡水3个小时，下锅焯一下。

2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入，翻炒片刻。

3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟。

4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟。

5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中。

6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好。

羊肉具有补虚助阳的功效。《用本草》载“疗筋骨极强，虚劳。益气，利产妇”。土豆即马铃薯，具有和胃调中、健脾益气的功效。二者组成此菜具有补虚助阳、健脾和胃的功效。适用于虚劳内伤、筋骨痹弱、暖脊酸软、阳痿、带下、不孕等病症患者食用。

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