土茯苓也叫冷饭团,属于百合科是多年生的常绿攀缘状灌木,主要分布在我国西南部地区如广东、四川等地。它主要生长在山坡上或者树林下,药用部位是干燥后的根茎部位,在每年的夏、秋季节是采挖时段,采挖时要先去掉须根洗干净。它性味甘、淡和平,归肝、胃经,能够解毒、祛湿。
它具有抗肿瘤、利尿、抗动脉硬化、镇痛、保护心肌等作用,能很好的治理血淋、消化不良、风湿骨痛和脚气等问题。一般用量是十五至六十克,需要注意的是肝肾阴虚的人不能服用,也不能和茶一起服用。土茯苓哪里的好?云南大部分地区的质量都比较好,因为那里的自然环境比较适合土茯苓的生长,另外要注意和赤茯苓的区分。
很多人以为茯苓就是土茯苓,虽然只是差了一个字但代表的中药就不同了。茯苓也叫白茯苓,具有利水渗湿和益脾和胃的功效,而土茯苓是解毒、祛湿、通关节等功效。所以在购买药材的时候要懂得注意区分两者,否则容易使药效无法正常发挥。用土茯苓和一些食材可以作为保健养生的佳品,例如土茯苓龟汤能够很好的滋阴养血和安神。
它的做法也是非常的简单的,首先要准备土茯苓两百克和乌龟一只,然后把乌龟去除内脏整理干净,把两者放入一个瓦煲内加入清水文火慢炖三个小时,最后再适当的加入调味料即可。
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