桑椹,又名桑枣、桑果,是一种汁多味美的果实,因桑椹味道甜美,而且有很多作用和功效,是人们喜欢食用的水果之一。因桑椹不易保存,所以很多人会将其于太阳底下晒干,制成桑椹干,以便于后期食用。
那桑椹干的作用和功效有哪些呢?
想要知道桑椹干的功效之前,我们要先知道桑椹干中含有哪些营养物质。
首先,桑椹干中含有很多维生素、胡萝卜素等人体所需的元素,有利于促进人体细胞的新陈代谢,尤其是桑椹干内含有的维生素C,有美颜抗衰老的效果,而且可以延缓皱纹的生成。除了维生素C外,桑椹干还含有其它的活性物质,所以吃桑椹干有加快人体新陈代谢和抗衰老效果,解决多种老年病。
其次,桑椹干内也含有苹果酸和脂肪酸等物质,有润肠通便,健脾消食的功能。桑椹干所含的这些物质,可加速脂肪的消化,促进人体的肠胃蠕动,有助于体内有毒物质的排出,可减缓消化不良的痛苦,有利于机体能量的补给。
再来,桑椹干中含有大量的铁元素,有滋阴补血的功能,可以预防贫血。桑椹干也适用于肝肾亏损、血虚精亏的人,有利于减缓因肝肾问题而引起的头晕、阴虚的人,也有利于早年白发的人恢复黑发。现在也发现吃桑椹干有抗癌症降血脂的功效。
虽然桑椹干有很多好处,但也不是每个人都能吃的,桑椹干偏寒,胃寒脾虚的人不大适合吃桑椹干,腹泻的人如果吃了桑椹干可能会病情加重,经期的女性也尽量不要泡桑椹水喝。
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