玄参又名元参,《本草纲目》记载玄参性味苦、咸、微寒,归经入肺、肾经。有着滋阴降火、润燥生津、消肿解毒的作用,主治热病伤阴,口渴,便秘,发斑,咽喉肿痛,痈肿瘰疠等症。除此之外,经过现代临床的应用,玄参还能有轻度强心、扩张血管、降压血压等作用。需要注意的是玄参反藜芦。玄参该如何食用?用来煮养生汤是不错的选择。
玄参生地熟地汤
材料:玄参15克、生地熟地各15克,红枣3颗、杞子少量、龙骨适量,陈皮1片、姜5克
做法:先将玄参、生地、熟地清洗干净,切片,这样功效会更好。将龙骨放置在锅里,加适量的水煮沸,然后将玄参、生地、熟地加入锅里,煮15分钟,然后再将其它的配料加进,将火调致文火,煮一个小时就行了。这个汤能够清热解毒,很是适合脸上有痘痘的姑娘们,喝了后第二天起来痘痘没那么红肿哦。
玄参麦冬瘦肉汤
材料:玄参25克、麦冬25克。瘦肉适量、陈皮1片、蜜枣5粒。
做法:先将玄参、麦冬浸泡1个小时,瘦肉清洗干净后切片放进锅里,加水煮沸,然后再放玄参、麦冬跟其它配料,先用武火煮5 分钟,然后文火一小时,汤就完成了。这个汤有着清热养阴、利咽解渴、清心除烦之功效。麦冬是养胃的食品,所以除了基本的作用外也能调养脾胃,是适合秋冬季节的汤。
玄参与甘草配还可以作为茶饮,很是适合长期抽烟的人士。将玄参作为你秋冬的养生之选吧,让你健康每一天。
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