【图】中药红花和藏红花是同一种吗 教你如何正确食用红花
藏红花又叫番红花,是鸢尾科多年生草木植物番红花的干燥柱头。我国只有少量栽培,其花为青紫色或紫红色,有特异香气。性味甘寒,活血化瘀、通经止痛等功效与草红花相似
现代有的人将红花并当作保健品长期服用,殊不知,长期服用红花,很可能产生慢性红花中毒症状。据现代医学证实,长期食用红花会对神经、泌尿和消化系统造成严重损害,并同时伴有皮肤过敏、过敏性休克等不良反应。有溃疡病及出血性疾病者应慎用红花,用量不宜大,以3~9g为宜。
红花的食用方法:
红花可同多种材料混合烹饪,做成养生美味,下面一起来看看红花的具体食用方法吧。
丹参红花粥:
做法:将丹参润透,切成薄片;红花洗净,去杂质;粳米淘洗干净。然后将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内,加入800毫升清水用武火烧沸,再改用文火煮35分钟至粥成,加入白糖调味即成。
功效:本品具有活血、化瘀、通络之功效,适于瘀阻心络型冠心病患者食用。
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