【图】野核桃树皮的功效与作用 野核桃与普通核桃的区别

　　关于山核桃和核桃的区别，我们一起来看看网友的说法：

　　网友@杨震：小核桃又名山核桃,属山核桃属植物.约有20个种,其中4个种原产我国,1984年浙江林学院在安徽金寨发现一个新种.原产北美的有11个种,被称为长寿果的碧根果就是其中一种.普通核桃,属胡桃科,性温,味甘,无毒,有健胃,补血,润肺,养神等功效.久服是轻身益气,延年益寿的上品.这两个是不同的种属的不同植物的果实,只是因为长得像所以名称差不多,但是其实营养也是差不多的.

　　网友@病0212：山核桃糖分低一点，比较健康。这个非常好区分，山核桃比普通核桃大;而普通核桃是水滴状，山核桃是圆的;普通核桃是黑色的，表面粗糙，山核桃是裸色，也就是肉色的，表面的纹路不会伤手;对比里面的核桃仁，山核桃的果仁比较大，吃起来口感很好，而且果仁会比较好剥;普通核桃的果仁色泽比较深，相对山核桃的果仁不好剥，剥时需要用到针、或细小的东西往外挑，果仁里的油比较多，口感也不错，越吃越香。

　　网友@芋头小白：到底是山核桃还是小胡桃呢?其实临安人都知道，所有卖炒货的人也都知道，整个浙江都叫临安出的山核桃称山核桃。上海地区才叫小胡桃、小核桃。另一种称为野山核桃的小包装仁其实真正的产地是湖南，是我们临安人在湖南收回来在当地加工的，这种我们称之为大山核的壳非常坚硬，而且壳又厚，不加工成肉是无法咬开吃的。上海人其实真正见过湖南山核桃的人很少很少，一般他们由于对山核桃(小胡桃)的不了解才会对一些质量不怎么样的山核桃(小胡桃)称为山核桃，其实应该是湖南的大山核桃才是他们所说的山核桃。还有一种美国山核桃，又叫碧根果、长寿果。长长的、外壳像木榧，壳薄易剥的，有很多卖家也在说是临安山核桃，就连上海目前最大的做休闲食品连锁店的AAA，(我就不指明了)，也说是临安山核桃，真把我这个土生土长的临安人弄晕了，临安现在还没有这号货，是有人引进这个品种来种了，但现在还没有啊!

　　网友@纤指十三弦：这个非常好区分，家核桃比普通核桃大;而普通核桃是水滴状，家核桃是圆的;普通核桃是黑色的，表面粗糙，家核桃是裸色，也就是肉色的，表面的纹路不会伤手;对比里面的核桃仁，家核桃的果仁比较大，吃起来口感很好，而且果仁会比较好剥;普通核桃的果仁色泽比较深，相对家核桃的果仁不好剥，剥时需要用到针、或细小的东西往外挑，果仁里的油比较多，口感也不错，越吃越香。另外不管是家核桃还是普通核桃，多吃核桃对脑部发育可以起到不小的作用，多吃核桃有助于脑部发育，变聪明，头发也会乌黑柔顺，不错哦～再给你推荐一个吃核桃的好方法：核桃还可以用来包饺子吃哦～很香的!

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