盐焗鸡胗怎么做 盐焗鸡胗做法介绍

1、材料：鸡胗500g，花椒，大料，干辣椒，桂皮，盐，姜片，大葱。2、把鸡胗洗干净，吸干水分，锅中倒入盐。3、放入花椒，大料，干辣椒，桂皮，中火炒至盐发黄，盛出一半摆入姜片，大葱。4、最后放入鸡胗，撒上另一半盐，盖上盖子小火焗30分钟即可。