1、食材：鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。 2、鸡蛋煮熟剥去蛋壳。 3、鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。 4、加入糖，加入生抽和老抽，加入一点卤料。 5、汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。 6、改小火煮20分钟-30分钟。 7、卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。