1、粉条温水泡软。2、葱姜改刀。白菜切小。3、五花肉切厚片。4、中小火五花肉煎至两面发黄。5、锅放少许底油,葱姜辣椒八角爆香。6、加入生抽,老抽,冰糖,加水炖煮20分钟。加入白菜调味,炖5分钟。7、加入泡软的粉条。8、再煮五六分钟,至粉条软糯即可。