【图】分享虾酱炒豆腐的做法 教你自制家常虾酱炒豆腐

虾酱炒豆腐怎么做?豆腐是大家都很喜欢吃的东西吧，关于虾酱炒豆腐的做法介绍大家都知道么?毕竟像是豆腐这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面小编就来告诉大家虾酱炒豆腐怎么做最好的相关信息，让大家更多了解一下虾酱炒豆腐怎么做最好吧。
虾酱炖豆腐的做法到底怎样的呢，我们先了解一下什么是虾酱吧，虾酱我们又叫做虾糕，虾酱的做法是通过很多的小的鲜虾加入盐后经过了发酵，磨成了的一种酱。虾酱的颜色是紫红色，虾酱的气味是鲜美的，虾酱具有丰富的优质蛋白，虾酱里面还含有人体需要的氨基酸，用虾酱做菜是不错的选择。
虾酱炖豆腐是一道非常出名的家常菜，我们要准备的材料只需要用到虾酱和豆腐，虾酱炖豆腐的做法是非常的简单而且食材很便宜，所以虾酱炖豆腐深受人们的喜爱，下面我们介绍一下虾酱炖豆腐的做法。

虾酱又名虾糕，是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种黏稠状酱，我国沿海产小虾的地区均能生产。好的虾酱颜色紫红，呈黏稠状，气味鲜香，无腥味，酱质细腻，没有杂鱼，咸度适中。

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