【图】三角棕的简单包法 只需7个步骤轻松搞定传统名点

三角粽，汉族传统名点，端午节节日食俗，浦东自成陆以来，百姓就有包三角粽的习俗，至今已有1000多年的历史。传说，浦东群众在纪念屈原的活动中，发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开，就发明了三角粽，因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今，被称为浦东乡土粽。游人们听得津津有味。

制作材料：糯米（新米最好）、馅料、食盐、烤过的海苔片（长方形）。
准备工作：
1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟；粽子馅根据自己的口味选择一些熟食，需切碎的切碎、并和好。
2.将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟，冷却后，根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌·.
制作步骤：
1.将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。
2.将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3.左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转，让三面都能慢慢压出一个四面体。
4.左右两侧边用手指往内略压，让两边圆凸起，饭团形成五个平面。

5.将成型的饭团放在盘子上，再将双后弄湿搓上少许盐。

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