【图】糕点红糖图片大全 三种简单做法教会你
红糖蒸糕是一道传统的汉族小吃。红糖蒸糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。蒸……

做法三:
1.面粉加泡打粉过筛备用
2.红糖加入水,融化后,也过滤一下。因为有的红糖会有杂质
3.然后加入酵母混合均匀
4.倒入面粉混合均匀
5.保鲜袋抹些油,放入模具中
6.然后倒入红糖面糊
7.放在蒸笼上,30度左右醒30分钟
8.醒好的面糊上撒些芝麻,中火冷水上锅,蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖
烹饪技巧
1、保鲜膜中抹些植物油可以防沾。
2、混合好的面糊一定要醒一会儿,高度上升一些后再蒸。
3、蒸好的红糖糕三分钟后再开盖。
4、因为是放一个容器中蒸的,所以时间比馒头要长一点,以防不熟。
红糖蒸糕是一道传统的汉族小吃。红糖蒸糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。蒸糕的种类很多,有用沙糖做的棕色,也有用白糖做的呈银色,味道甜咸皆有。下面小便给大家介绍三种做法。
原料:红糖160G、温水80G、低粉100G、粘米粉100G、玉米粉1小匙、苏打粉1/4小匙、泡打粉2小匙、香草粉2小匙、牛奶20ML、鸡蛋2个、色拉油30G、炒香的芝麻若干。
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